Tôm đất khô: được làm từ tôm đất sống vùng sinh thái tự nhiên, vùng này có lượng thức ăn dồi dào nên con tôm đất ngọt giòn rất ngon. 
Loại tôm này được làm từ loại tôm đất to nhất được làm thu công nên chất lượng tốt nhất. Tôm có vị ngọt đặc trưng, mềm dai, ngon nhất khi ăn sống hoặc ăn cùng củ kiệu.